عند اختيار الزبادي ، انتبه إلى النقطتين التاليتين:
1. في قائمة المكونات ، يتم تضمين الحليب الخام فقط ، والبروبيوتيك ، ومسحوق البروتين ، ومسحوق صفار البيض ، ومسحوق مصل اللبن ، وفيتامين د والبروبيوتيك.
2. في جدول العناصر الغذائية ، يكون محتوى البروتين أكبر من أو يساوي 2.9 جرام لكل 100 جرام ، وتزداد قيمته الغذائية مع زيادة محتواه.
يجب ألا يحتوي الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات على السكر ، ويمكن للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 3 سنوات اختيار نسبة السكر منخفضة أو تلك التي تحتوي على بدائل السكر.
لا تحتاج قائمة مكونات الزبادي المحلى إلى الإشارة إلى "السكروز" أو "السكر الأبيض" أو ما إلى ذلك ، مثل الفركتوز والجلوكوز وما إلى ذلك.
هناك أيضًا طاولة المغذيات للحكم عليها. بشكل عام ، يحتوي الزبادي غير المحلى على حوالي 5 جرامات من الكربوهيدرات لكل 100 جرام ، وإذا تجاوزت هذه القيمة ، فيمكن إضافة المزيد من السكروز أو السكر.